Yaz aylarında soğuk tüketilebilen yiyecekler daha revaçta. Ayrıca hafif ve mideyi yormayacak besinler tercih etmek de önemli. Aksi halde güneşin etkisiyle de mide rahatsızlıkları yaşamak mümkün. Sadece 3 malzeme ile hafif bir kahvaltılık sos yapacağız. Ara öğünlerde diyet krakerlerin üzerine de sürüp yiyebileceğiniz sosun tarifi şöyle:
MALZEMELER
300 gr köz biber turşusu
2 avuç ceviz
İstediğiniz kadar peynir (sert peynir ile daha güzel oluyor)
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri blendardan geçirin ve bu kadar :)) Afiyetle yiyin.
NOT: Kahvaltıda rahatsız edeceğini düşündüğüm için ben sarmısak kullanmadım ancak dilerseniz biber turşusunun içindeki sarmısağı ya da yeni bir sarmısak kullanabilirsiniz.
Bu tarifi peynirsiz yapmak mümkün. Ben protein değerini artırmak ve daha besleyici olması için organik keçi peyniri kullandım.
