MALZEMELER
Yarım su bardağı erimiş margarin
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 pk. kabartma tozu
2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur 3 eşit parçaya bölünür ve çubukla açılır. Bardak yardımıyla şekil verilip arasına istenilen şekilde iç eklenir ve kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 – 40 dk pişirilir.
(Ben kolay olması açısından hamuru 3’e bölüp açmayı tercih ediyorum. Siz hamurunuza istediğiniz şekli verip yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun)
